Что такое рыбоводство?
Рыбоводство, также известное как рыбоводство, — это практика выращивания рыбы для потребления человеком. Современное промышленное рыбоводство, как правило, придерживается интенсивных методов ведения сельского хозяйства , в которых приоритет отдается максимальному увеличению производительности при минимальных затратах за счет содержания большого количества отдельных рыб в непосредственной близости. Возникающие в результате условия, как правило, неестественны и могут нанести вред как рыбе, так и окружающей среде. Промышленное рыбоводство очень напоминает промышленное разведение наземных животных, таких как куры, коровы и свиньи. Таким разведением, к примеру, занимаются на фермах Ryboma.ru, здесь вы можете приобрести как целую тушку рыбы, так и филе рыбы в спб.
Рыбоводство является частью аквакультуры, что означает производство морской жизни, включая ракообразных (таких как креветки), моллюсков, моллюсков и морских водорослей. С 2012 года аквакультура превысила общий мировой улов морепродуктов, во многом благодаря индустриализации рыбоводства.
Какие виды рыб выращивают?
В настоящее время в мире выращивают более 150 видов рыб. К этим видам относятся:
- Толстолобик
- Обыкновенный карп
- атлантический лосось
- Пестрый толстолобик
- Сом
- Сибирский осетр
- Пресноводный лещ
- Горбуша
- Сиг
- Арктический голец
- Озерная форель
- Белый амур
- Желтохвостый окунь
- Белая кефаль
- Тунец
- Нильская тилапия
Согласно отчету Организации по рыболовству и сельскому хозяйству за 2017 год, основными видами рыб, выращиваемыми в глобальном масштабе, являются белый амур, толстолобик, нильская тиляпия и карп.
Как разводят рыбу
В дикой природе рыбы имеют особые привычки к размножению, например, лосось, который размножается после путешествий на большие расстояния и в определенное время года. Естественные нерестовые циклы рыбоводческим хозяйствам не подходят; вместо этого ими манипулируют, чтобы они соответствовали производственным графикам. Некоторые виды рыб не размножаются в неволе из-за экологических или культурных условий, вызывающих стресс. По этим причинам промышленность склонна стимулировать размножение различными методами.
Частью стимулирования размножения выращиваемой рыбы является введение рыбе гормонов, поскольку, как и у людей, циклы размножения рыбы регулируются этими химическими веществами. Экстракт гормона гонадотропина получают путем удаления гипофиза рыбы, расположенного в мозгу, и введения гормонов другой рыбе. Изменение фотопериода или введение в аквариум предметов, которые воспроизводят естественную среду, также можно использовать для того, чтобы вызвать у рыб состояние репродуктивной готовности.
Как только рыба приведена в репродуктивное состояние, самку «раздевают»: сдавливают ее брюшко, направляя струю икры, вылетающую из ее тела, в сборный бассейн. У мужчин сперматозоиды могут быть собраны с помощью аналогичного метода абдоминального «массажа», хирургического удаления яичек или с помощью катетера, который высасывает сперму из тела. Яйца и сперматозоиды затем собираются в отдельных резервуарах, где из яиц вылупляются и начинают расти мелкие мальки.